Chocolade van Modica IGP met Zeezout 100g - "Cioccolato di Modica IGP Sale Integrale"

De korrels volkorenzout contrasteren met de suikerkorrels, die vaak intact blijven in de reep, zoals de koude verwerking van Modica-chocolade vereist. Deze ogenschijnlijk bizarre mix zorgt in plaats daarvan voor aangename en ongelooflijke sensaties in de mond. Het zout dat Luchino selecteerde, komt uit de historische zoutpannen van Trapani, Sicilië, waar het nog steeds volgens traditie wordt geoogst. Een verrassende smaak voor een reep die over Sicilië spreekt.