Hazelnoten uit Piemonte IGP, geroosterd - 100% BIO - Nocciola Piemonte IGP delle Langhe Tostate BIO - 150g
IGP hazelnoten uit Piemonte van de gewaardeerde variëteit Tonda Gentile Trilobata, ook wel het bruine goud genoemd, die alleen worden geteeld en geoogst in het hart van de Langhe in Diano D'Alba, vlakbij Cuneo. Hier zorgen de goede grond en het heuvelachtige microklimaat voor een uniek en uitstekend product, knapperig en met een intense en hartige smaak.
Ingrediënten: Hazelnoten* (*Biologisch).
Herkomst grondstof: Landbouw Italië
Allergenen: Bevat hazelnoten.
Gebruik
Elite product voor haute patisserie, uitstekend in confiserie, gaat heel goed samen met pure chocolade. Ook ideaal voor smakelijke aperitieven en de bereiding van eerste en tweede gangen.
Kenmerken
Een harde, dunne dop, een ronde vorm, gemakkelijk te pellen en vooral een intens aroma dat vrijkomt na het roosteren: de ongeëvenaarde kenmerken van deze hazelnoten maken ze tot de beste ter wereld.
Voordelen
Rijk aan onverzadigde vetten, vooral oliezuur, dat helpt om het cholesterolgehalte in het bloed op peil te houden. Bron van mineralen (calcium, ijzer, fosfor, magnesium, kalium, zink) en vitamine E, die de werking van vrije radicalen en huidveroudering tegengaat.
Wist je dat?
De heuvels van Cuneo in de buurt van Diano D'Alba, die erkend zijn als UNESCO werelderfgoed vanwege de schoonheid van het gebied en de hoge kwaliteit voedsel- en wijnproducten, bieden, dankzij een bevoorrechte blootstelling aan de zon en een specifiek microklimaat, twee hectare hazelnootgaarden waaruit een ongeëvenaarde eerste vrucht wordt geoogst: de Tonda Gentile del Piemonte hazelnoot. De IGP-certificering is een toegevoegde waarde die de buitengewone territorialiteit bevestigt.