Hele Zwarte Zomertruffel 17g - “Tartufo Nero Estivo Intero”

De vers geoogste zwarte zomertruffel wordt schoongemaakt, gekookt en in het kookwater bewaard, waardoor de oorspronkelijke organoleptische kenmerken bewaard blijven, zoals het karakteristieke begroeiingsaroma.

De truffel wordt alleen geoogst van mei tot augustus, maar dankzij het bewaren in pekelwater kan hij het hele jaar door worden gegeten en zijn authentieke smaak behouden.

Het is onmiddellijk klaar om geraspt of gesneden te worden en gebruikt te worden op bruschetta, pasta, risotto, eieren of voor vullingen.

Voor de fijnproever die de truffel wil alsof hij vers geplukt is!