Filotea - Fettuccine al Peperoncino 250g
Fettuccine met Chilipeper
Artisanale pasta met verse eieren, gemaakt met een mengsel van Habanero en Calabrische chilipeper.
Fettuccine is een traditionele eierpasta uit de Italiaanse keuken. 1 cm breed, dit is een lange, platte pasta.
Filotea produceert een versie op smaak gebracht met habanero chilipeper die ze hun karakteristieke pittige smaak geeft en ze geschikt maakt voor elk type witte of rode saus, of het nu vlees, vis of groenten zijn.
Beschrijving
Filotea eierpasta is handgemaakt met uitsluitend Italiaanse grondstoffen en heeft een kookrendement van minimaal 30%. De pasta wordt langzaam en op lage temperatuur gedroogd gedurende ten minste 24 uur en is daardoor licht verteerbaar en zeer ruw, een kwaliteit die ervoor zorgt dat de pasta een grote capaciteit heeft om elk type saus vast te houden. Met Filotea serveer je niet het gebruikelijke pastagerecht, maar een echte delicatesse die je doet denken aan lunches thuis met verse pasta bereid door je oma.
Ingrediënten:
griesmeel van harde tarwe
00 bloem
verse eieren (30%)
chilipeper (2%)
Kooktijd: 4 minuten
250g verpakking, aanbevolen voor 4 porties.