Lavoratti donkere chocoladereep met mandarijn 80g
Deze reep combineert perfect de zoete smaak van chocolade met de delicate citrussmaak van mandarijn. De combinatie betovert bij elke hap, en de "pen" die dit verhaal van smaken schrijft is de mandarijn: zijn natuurlijke zoetheid versmelt harmonieus met de structuur van de pure chocolade, als een goed verzonnen plot.
De Pure Chocolade Reep bevat een smeuïge vulling van late mandarijnen van Ciaculli, een gewaardeerde en unieke variëteit. Deze mandarijn, met weinig pitjes en een dunne schil, is bijzonder zoet en sappig, waardoor hij perfect past bij de intense smaak van pure chocolade. De combinatie van chocolade en mandarijn is een zintuiglijke reis door de smaken van het Middellandse Zeegebied, eentje waarvan je niet meer zou willen terugkeren.
Deze mandarijnvariëteit, geteeld in de Conca d'Oro in de buurt van Palermo, staat bekend als "laat" omdat hij rijpt in maart. De mandarijn uit Ciaculli valt op door zijn middelmatige grootte en licht afgeplatte ronde vorm, en wordt gewaardeerd om zijn sterke geur en rijke sap. Het gedurfde aroma van de Siciliaanse mandarijn verrijkt de reep, waardoor het een perfecte keuze is voor liefhebbers van contrasterende smaken.
De late mandarijn van Ciaculli geeft de Pure Chocolade en Mandarijnreep een uniek aromatisch profiel, waardoor hij ideaal is voor wie op zoek is naar authentieke smaken.
Ingrediënten:
60% cacao, suiker, cacaoboter, cacaomassa, volle melkpoeder, roompoeder, emulgator (non-GMO sojalecithine), Late Mandarino van Ciaculli (0,4%), essentiële mandarijnolie (0,2%).